| em 26 março 2011

Dicas de alimentação para atletas veganos

Antes do treino: carboidratos complexos (massas) e vitaminas.

Exemplo:

- Torradas com geléia ou mel

- Suco natural ou uma fruta, de preferência cítrica (Mexerica, laranja) ou

- Banana, mamão cereal matinal (menos granola, pois demora a digestão) e mel

- Suco de fruta natural ou

- Bolo simples com suco de frutas natural ou

- Macarrão com pouco molho e suco de frutas natural


OBS Imediatamente após a atividade (no máximo 30 minutos após): Se a atividade for intensa e de longa duração (passar de uma hora de treino), consuma um carboidrato simples imediatamente após a atividade para “suprir” o glicogênio gasto e não perder massa muscular. Exemplo: banana passa ou in natura, uva passa, ameixa seca, damasco, barrinha de cereais etc.


Após a atividade física: carboidratos complexos com proteínas. Dependendo do horário, você pode variar entre um lanche e a refeição de sua preferência.

Exemplo:

- Uma refeição completa com soja ou grão de bico ou feijões ou lentilha com arroz integral ou

- Macarronada com molho bolonhesa com soja ou

- Vitamina com banana, mamão, leite de soja ou de vaca, aveia e farelo de trigo e Pão integral com queijo e/ou requeijão (de soja ou de vaca) ou

- Sanduíche completo com queijos e saladas e Suco de fruta natural ou leite com achocolatado.


Por Dra. Josefa Marinho

Fonte:
Vida Vegetariana



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